Et kalitesi: Kullanılan etin taze, doğru kesim ve dengeli yağ oranına sahip olması gerekir. Yumuşak ve sulu kebabın temeli buradan başlar.
Adana’da kebap ve kaburga denince akla ilk gelen ustalardan biri olan bu mekan, etinin kalitesi ve ustalıkla pişirilmesi sayesinde lezzet normalını uzun yıllardır koruyor.
Yıllardır koruduğu lezzet conventionalı ve titiz hizmet anlayışıyla bu özel adres, aileniz ve sevdiklerinizle keyifle gideceğiniz bir mekan olacaktır.
Beyoğlu Tomtom Sokak’ın ‘Nöguessçi Ocakbaşı’ lakabıyla tanınan mekânı adından da anlaşıldığı gibi öğleden sonra 4’te açılıp cuma ve cumartesi günleri sabah saat 4’e kadar, diğer günlerde de sabah 1’e kadar leziz yiyeceklerini sevenleriyle buluşturuyor.
Adana kebap ile Urfa kebap arasındaki temel fark baharat ve acılık seviyesidir. Adana kebap acılı ve daha yoğun aromalıyken Urfa kebap acısız ve daha yumuşak bir lezzete sahiptir.
1998 yılında yüreğimizi ısıtan hikâyesiyle hepimizi ekran başında buluşturan İkinci Bahar dizisini hatırlar mısınız? Diziye ev sahipliği yapan mekânda nostaljik bir lezzet molası vermek isterseniz hiç pişperson olmazsınız. Ocakbaşı kültürünü seviyorsanız mutlaka yolunuzu Samatya’ya düşürüp Ali Haydar’ın her biri damaklarınızda yer edecek lezzetlerinden tatmalısınız.
Türk mutfağının zengin tatlarını görsel bir şölen eşliğinde masalarınıza taşıyan Duran Pide Kebap, siz değerli misafirlerine kapılarını açıyor.
Adult malesüde Adana ve kuzu şiş gibi klasikler oldukça başarılı. Mekan şık ve ferah, aileler ve en iyi kebab restoranları arkadaş grupları için best bir ortam sunuyor. Servis hızı ve lezzetiyle sık tercih edilen bir adres.
Özellikle “en iyi Adana kebap” ya da “İstanbul en iyi kebap” gibi aramalarda doğru filtreleme yapmak sizi ortalama mekanlardan ayırır.
Her iki kebap da doğru ustanın elinden çıktığında son derece lezzetlidir. Seçim tamamen damak zevkine bağlıdır.
Şehir dışından gelenlerin ilk uğradığı yerlerden biri olması tesadüf değil. Geleneksel Antep mutfağını en iyi yansıtan adreslerden biri.
Doğal ve samimi ortamı sayesinde keyifli anlar yaşarken, üst düzey lezzet anlayışıyla da bulunduğunuz her anı unutulmaz kılacaktır.
Gurme zevklere hitap eden Hasan Usta Kebap, gerçek kebap lezzetini benzersiz bir deneyimle sunuyor. Mekana ilk girişinizde sizi keyifli ve huzurlu bir ortam karşılıyor. Arka planda yükselen kebap kokuları, mekana bambaşka bir hava katıyor.
Şehir şehir ilerleyerek hem en iyi adresleri hem de hangi kebabın nerede yenmesi gerektiğini birlikte keşfedeceğiz. Buyurunlar, en iyi kebap mekanları karşınızda!